• Harina de trigo
• Aceite
• sal

Se pone en una cazuela aceite y agua a partes iguales. Al estar hirviendo se la va añadiendo la harina y la sal, removiendo con una cuchara de madera. Que quede mas bien blanda.

Se hacen bollos redondos y finitos, rociandolos con aceite. Se espolvorean con harina, colocando encima la sardina, anchoas o melva.